Missió del lloc de treball:
Garantir la prevenció, anàlisis, control, gestió, millora continua de processos i compliment de requisits que marca la legislació vigent per tal d’assegurar que cap dels aliments elaborats sigui la causa d’un problema de salut al consumidor final.
Tasques i responsabilitats:
Supervisió i garantia del compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària en tot el procés de fabricació.
Actualitzar, elaborar i mantenir la documentació del Sistema de Qualitat i dels productes, incloent protocols, fitxes i registres, així com la documentació per a certificacions ISO, IFS i altres estàndards de qualitat.
Identificar i avaluar els perills significatius en el procés de producció, mantenint les APPCC actualitzades davant canvis de producte o procés.
Suport en certificacions, auditories internes i externes, gestió de no conformitats i accions correctives.
Auditoria i homologació de proveïdors, i assegurament del compliment de la legislació alimentària i ambiental.
Vetllar pel compliment de les Bones Pràctiques de Producció i Higiene del personal propi i subcontractat.
Coordinació i registre de formació en seguretat alimentària, higiene i política de qualitat i medi ambient.
Requisits:
Grau en tecnologia dels aliments, enginyeria alimentaria o similar.
Experiència mínima de 2 o 3 anys en àmbits industrials alimentaris i de producció, amb aquestes normes de qualitat implantades.
Implantació de sistemes de qualitat en empreses alimentaries (ISO 9001, ISO 14001, IFS/BRC, ISO 22000...)
Que oferim:
Estabilitat laboral en un entorn de treball dinàmic i compromès amb la inclusió social, oportunitats de formació professional i creixement. Horari de treball central.